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El Centro de Investigación Agrícola Tropical fue creado mediante Decreto Supremo el 14 de febrero de 1975, iniciando su labor en mayo de 1976. Fue ratificado mediante Ley Departamental No. 54 del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz.
Su principal función es investigar, transferir y validar material genético. Producir y multiplicar semillas de alto valor productivo, además de la investigación pecuaria, con tecnología sostenibles adaptadas regionalmente; para uso y aplicación de pequeños, medianos y grandes productores, contribuyendo significativamente en la productividad por unidad de superficie, unidad animal, seguridad alimentaria y mitigación del cambio climático del departamento de Santa Cruz y Bolivia toda.