BUENA COSECHA DE TRIGO
Esta semana en el Centro Regional de Investigación (CRI) de San Pedro, se llevó a cabo la cosecha se semilla de la nueva variedad Motacú del CIAT. “Estamos frente a un lote de multiplicación de semillas de la nueva variedad motacú, en esta cosecha estimamos obtener un rendimiento de 2 ½ t de buena calidad de grano”, manifestó Jhonny Severiche, Encargado de producción de semilla de trigo del CIAT.
Dijo además que con este trabajo se está ampliando la cantidad de semilla que se necesita para poner a disposición de los productores. La producción de categoría alta, en este caso, semilla básica, es con el fin de que en el plan semillero departamental haya suficiente semilla para que los productores semilleristas puedan producir las categorías más bajas.
En cuanto a la investigación en trigo, Severiche expresó que el CIAT está trabajando hace más de 30 años y que es muy importante porque hay que ir renovando permanentemente las variedades que están en uso, muchas de ellas rápidamente rompen su resistencia a las enfermedades, por tanto es importante responder con otras variedades que sean tolerantes a las nuevas cepas de hongos que van apareciendo, “la investigación en trigo no puede parar y cada vez hay que ir sustituyendo las variedades que están en uso”, sostuvo.
La multiplicación se semilla de Motacú, se lleva adelante en los valles cruceños, Okinawa y San Pedro, la cual estará a disposición de los productores a partir del próximo invierno.
Es importante siempre recalcar que todas las variedades, todo el material genético que se produce en el departamento de Santa Cruz, es material generado por el Centro de Investigación Agrícola tropical (CIAT), brazo Técnico del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz.
CIAT recibe reconocimiento en homenaje al Bicentenario
El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) unidad descentralizada del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, recibió un reconocimiento como institución científica sin fines de lucro, por ser el principal referente a nivel nacional de investigación y tecnología en el campo agrícola.
El reconocimiento estuvo a cargo de la brigada parlamentaria cruceña, encabeza por su presidente, Jorge Flores, en la sesión de honor realizada en el club 24 de septiembre y que contó con la presencia del Gobernador Rubén Costas Aguilera.
Fueron 54 personalidades distinguidas, entre escritores, actores, músicos, empresarios e instituciones destacadas que marcaron un rumbo en el desarrollo departamental. Este evento fue realizado como parte de la celebración del Bicentenario de Santa Cruz.
“EL BARRENADOR MAYOR DEL TALLO”
Por: Ing. David Terrazas-Entomólogo - CIAT
¿Quién es el barrenador mayor del tallo?
Dentro de los insectos perjudiciales para la agricultura hay un grupo denominado insectos barrenadores, los cuales en su estado inmaduro (larva o gusano) se están alimentando en el interior del tallo de la planta, que por lo general es una gramínea. Existen muchas especies de insectos pertenecientes a este grupo, pero una especie en especial es la más importante y se la conoce comúnmente como el Barrenador mayor del tallo y se alimenta principalmente de la caña de azúcar, o sea que es su hospedero principal.
Diatrea
Este insecto tiene la categoría de plaga porque se encuentra en los campos de cultivos, causando un daño económico al agricultor (aunque en muchos casos el agricultor no se da cuenta de este problema). Taxonómicamente pertenece al orden Lepidóptera y a la familia Crambidae, su nombre científico es Diatraea saccharalis. A continuación detallaremos algunos puntos importantes de su biología y comportamiento que nos ayudarán a entender mejor a este insecto plaga.
Huevos; son blancos, puestos en masa, con más de 50 huevos, de forma alargada casi rectangular, al inicio son blancos y después se tornan crema y por ultimo rosados antes de la eclosión de la larva, todo este proceso transcurre entre 5 y 9 días dependiendo de la temperatura ambiente, la coloración de los huevos es un aspecto fundamental para el éxito del control de esta plaga, pues la estrategia es controlar la Diatraea en estado de huevo con parasitoides de huevos (Trichogramma pretiosum), o mediante el control químico inmediatamente haya eclosionado la larva.
Larvas; este insecto pasa por cinco o seis instar el primero y segundo instar los pasa fuera del tallo, alimentándose de las hojas y después del segundo instar el gusano penetra en el tallo de la planta y ya el control del insecto es casi imposible pues no llegan los agroquímicos al lugar.
El adulto es una mariposa blanca de hábito nocturno y es muy atraída por la luz, lo cual se utiliza en la estrategia de monitoreo de adultos para dar la alerta de que la plaga está arribando o apareciendo en un determinado lugar y se deben tomar medidas.
En el cultivo de la caña de azúcar, el barrenador mayor es conocido desde hace mucho tiempo en nuestro medio, pero en los últimos años esta plaga ha causado graves pérdidas en los cultivos de maíz y sorgo, aunque también se lo encuentra asociado a los cultivos de arroz y trigo.
En el último verano y el invierno pasado, el daño causado por barrenador mayor en el cultivo de maíz, sorgo y trigo han sido graves, aunque los daños en caso del maíz y sorgo no pueden ser apreciados a simple vista, pues el daño se produce cuando la planta está grande, con más de 10 hojas o después de la floración, el gusano se introduce en el tallo y se alimenta en su interior, haciendo que disminuya la circulación de nutrientes en la planta, produciendo menor número de granos y con menor peso.
Daño ocasionado por la Diatrea
Trabajos realizados en argentina, se llego a determinar que por cada perforación realizada en la caña o tallo de maíz, el rendimiento disminuye a razón de 200 Kg/ha, esto se puede constatar en campo realizando muestreos en lotes de maíz, este muestreo consiste en escoger 20 plantas al azar y pelar el tallo para contar los orificios dejados por el Barrenador del Tallo.
En experimentos realizados en el cultivo de sorgo en Santa Cruz, se determinó que las pérdidas pueden llegar hasta los 500 Kg. cuando se tienen 3 o más orificios en el tallo de sorgo o cuando se tiene más de 10 masas de huevos por 100 plantas de sorgo.
Manejo
Es muy importante para un buen manejo de esta plaga el uso de trampas de luz para el monitoreo de los adultos, ya que su presencia indica que en los próximos días se tendrán huevos y larvas en los campos de cultivos, a los cuales se tienen que controlar mediante métodos biológicos o químicos.
El control biológico de esta plaga se lo viene realizando en el cultivo de la caña de azúcar desde hace más de 30 años en Santa Cruz y en otras partes del mundo, pues se trata de un método efectivo y no compromete el medio ambiente. Se recomienda hacer las primeras liberaciones de Trichogramma pretiosum cuando se observe la presencia de los primeros adultos en el cultivo a razón de 50 pulgadas cuadradas por ha.
La inundación temporal del lote de arroz y la eliminación de plantas gramíneas cercanas, son prácticas que ayudan a disminuir la incidencia de esta plaga.
El control químico, es un método que se puede realizar y es efectivo cuando la larva no ha ingresado al tallo, por eso, se debe determinar la presencia de huevos en el campo y su coloración, pues cuando se tenga 10 % de postura de huevos y más de la mitad esté con coloración rosada en los próximos 3 a 5 días, se debe realizar el control químico antes de que la larva ingrese al tallo.
FESTIVAL DEL CUPUAZU BUSCA PROMOCIONAR PRODUCTOS DE LA AMAZONIA
El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), brazo técnico del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, a través de su unidad Agronegocios, realizó un evento denominado “Festival del Cupuazú”, con el objetivo de promocionar los productos de la amazonía y de apoyar a la Asociación de productores de Cupuazú de Riberalta. El evento tuvo lugar en instalaciones del Hotel Camino Real de nuestra ciudad.
Esteban Molina, Jefe de la unidad Agronegocios del CIAT y Gerente del proyecto Frutas Amazónicas (FRUTAM), explicó que el evento tuvo como finalidad mostrar los logros alcanzados en el Enfoque Participativo de Cadenas Productivas (EPCP – CUPUAZÚ) por parte de las innovaciones desarrolladas por uno de los actores vigentes de esta plataforma que es precisamente el Hotel Camino Real con su unidad de alta cocina gourmet.
Al evento asistieron empresas del rubro alimenticio como PIL S.A. y FRUPPA srl., así como también se contó con la presencia de instituciones como FAN (Fundación Amigos de la Naturaleza) y empresas del rubro hotelero, universidades con facultades de gastronomía y empresas privadas del medio.
Durante el desarrollo del evento, se proyectó el video corporativo de la empresa Madre Tierra srl., en el cual se expuso todo el trabajo desarrollado en Riberalta, en lo que concierne al proceso industrial de despulpado, almacenado y comercialización de la pulpa del cupuazú. Esta presentación fue reforzada con la disertación de Álvaro Suárez, Gerente General de Madre Tierra srl., en donde expuso las proyecciones institucionales de IPHAE en relación a la generación de mayores niveles de producción y certificación de la pulpa como orgánica, lo que le permitiría incursionar en nuevos mercados internacionales y segmentos de consumidores más especializados.
Posteriormente, Alain Barrero Hurtado, consultor externo del CIAT para el cupuazú, explicó el proceso del EPCP y sus objetivos perseguidos en la construcción de plataformas participativas de interacción de los actores, para lograr el desarrollo de innovaciones de productos que consoliden Agronegocios sólidos de largo plazo en la cadena productiva, donde esta metodología se aplica. Se mostraron los avances y cuellos de botella de la primera etapa del EPCP Cupuazú y los desafíos que conlleva la segunda etapa.
Luego de esta explicación y como ‘plato fuerte’ del evento, se procedió a la degustación de los platos, bebidas y postres que fueron formulados con pulpa de cupuazú, lo cual al público asistente agradó bastante la combinación de sabores y las diversas formas de uso de una pulpa tan versátil como el cupuazú. Para la ocasión se presentaron: Escalopines de carne con salsa de cupuazú, Roulette de pollo con salsa de cupuazú, cheese cake y mousse de cupuazú, jugos de cupuazú y un aperitivo preparado para la ocasión con la pulpa en su formulación.
En la conclusión del evento, se intercambiaron experiencias con los invitados particulares e institucionales y se logró motivar y fortalecer la plataforma para dar mayor cobertura promocional al cupuazú y los distintos frutos amazónicos de Bolivia que también tienen una infinidad de aplicaciones.
La Unidad Agronegocios del CIAT, busca generar mayores oportunidades de acceso a mercados para los pequeños productores, a través de procesos de investigación y difusión de información y metodologías, como por ejemplo el Enfoque Participativo de Cadenas Productivas (EPCP).
CIAT CAPACITO EN INSEMINACION ARTIFICIAL EN YACUIBA
En el marco de las actividades desarrolladas por el proyecto “Mejoramiento de la Producción Bovina en el municipio de Yacuiba”, financiado por el Gobierno Municipal de Yacuiba y ejecutado por el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), se realizó un curso en inseminación artificial, el mismo que fue dictado por especialistas del Centro Universitario de Mejoramiento Genético, dependiente de la Facultad Ciencias Veterinarias de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno. Este curso de capacitación intensivo que duró 4 días, se realizó en la propiedad “El Tigre” del Dr. Eloy Artunduaga, ubicada a 65 Km. de de la Ciudad de Yacuiba, habiéndose graduado 15 personas entre productores y personal de fincas ganaderas.
Elmer Romero, Gerente del proyecto, explicó que desde junio del 2009 el componente de inseminación artificial fue incorporado, en el marco de este plan de mejoramiento genético, el cual se está implementando en el área de influencia del proyecto para apoyar a fincas que cuenten con las condiciones de infraestructura para manejo de los animales. Dijo además que mediante este tipo de cursos se quiere incorporar gradualmente este componente de mejoramiento genético que representa un eslabón más de procesos de tecnificación para sistemas ganaderos que hayan mejorado su condición de manejo y alimentación.
Como parte del programa de conclusión del curso de capacitación, el día sábado 04 de septiembre, en la finca se realizaron dos conferencias sobre manejo de lecherías y Cosecha y Manejo de Agua para consumo animal, a cargo de especialistas en el tema. De igual manera, como cierre del evento se llevo a cabo una gira técnica en campo para ver temas relacionados a conservación de forraje, uso de alambradas electrificadas, sistemas silvopastoriles y manejo de hato.
A la gira asistieron más de 200 personas entre productores, estudiantes y autoridades municipales.
Avances
A la fecha el proyecto ha brindado capacitación y asistencia técnica a más de 423 ganaderos de de la primera sección de la Provincia Gran Chaco del departamento de Tarija, quienes han sido beneficiados con 7.500 kg de semillas forrajeras, para establecer más de 1.000 ha de pasturas a campo abierto y sistemas silvopastoriles. De igual manera, el proyecto ha distribuido 1.052 rollos de alambre lizo, estableciendo un total de 210 kilómetros de alambradas convencionales y 57 kilómetros de alambradas electrificadas. Asimismo, se han producido 2034 toneladas de materia verde de ensilaje de maíz y sorgo forrajero fueron almacenadas en silos de tipo bunker, montón y trinchera, al igual que 18.3 toneladas de heno bajo la modalidad de fardos y parvas.
Cinco años más para seguir avanzando
Gracias al apoyo del Gobierno Municipal de Yacuiba, el proyecto de Mejoramiento de la producción ganadera bovina ejecutado por el CIAT, está mejorando notablemente los ingresos económicos de los productores ganaderos y el nivel de vida de sus familias. En ese sentido el Gobierno Municipal dará continuidad a este trabajo en el que se incorporarán componentes como: Funcionamiento de 4 oficinas zonales; Adquisición de semillas producidas por los productores; Funcionamiento de su oficina Integral; Seguimiento y supervisión (Control social); Convenio Interno para uso de equipo de producción (Ensiladoras); Seguimiento técnico al establecimiento de represas y tajamares; Plan de contingencias por declaraciones de sequías; Compromiso legal por parte de los beneficiarios; Establecimiento de 4 centros de remate, entre otros.
PROYECTO FRUTALES DE YACUIBA CAPACITA EN POST COSECHA Y COMERCIALIZACION
El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), brazo técnico del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, a través de su proyecto frutales financiado por el Gobierno Municipal de Yacuiba y ejecutado en ese municipio, desarrollo un curso de de capacitación para beneficiarios del proyecto e invitados sobre “Post cosecha y comercialización del cultivo de los cítricos”. Ramón Huayhua, experto de frutales del CIAT, fue el responsable de dar la capacitación.
El evento se realizó en ambientes del CERPE, en la ciudad de Yacuiba, con la participación de 235 beneficiarios, autoridades y técnicos del municipio.
Durante el evento se estableció una presentación de fotografías en distintos ambientes, en donde se muestra todos los trabajos que se ha realizado a lo largo de la ejecución del proyecto.
Durante la capacitación se desarrollaron temas de manejo del cultivo de los cítricos, como una forma de recordar todos los conocimientos que se han impartido en forma práctica en las comunidades desde el manejo de variedades, recolección de semillas, almacigado, etc. hasta la cosecha.
En la oportunidad, se resaltó el conocimiento que tienen muchos beneficiarios en el manejo del cultivo. La última parte del curso se avanzó en temas de post cosecha del cultivo de los cítricos y se impartió el manejo del cultivo del mango.
El evento concluyó con la rifa de algunos materiales entre todos los participantes.
DIA NACIONAL DEL MAIZ MUESTRA PRODUCTIVIDAD DE INVIERNO
Como todos los años, la localidad de Sagrado Corazón, municipio de San Pedro, fue sede del Día Nacional del Maíz en su séptima versión. Jornada que estuvo marcada por la gran presencia de participantes al evento. Más de 1500 personas entre expositores y público fueron registrados para ser partícipes de esta fiesta del maíz.
El 7mo. Día Nacional del Maíz, permitió a productores, técnicos, estudiantes y demás sectores de las diferentes zonas productoras, observar las nuevas variedades e híbridos y tecnologías en siembra de invierno y los resultados de la aplicación de nuevas tecnologías.
Según los datos de las casas comerciales, esta campaña se tiene una superficie sembrada de 55000 ha, según Pura Paz, Jefe de la Unidad Maíz del CIAT, la producción a sufrido un pequeño decrecimiento con relación a otros años, esto debido a las condiciones climáticas, ya que se ha tenido un invierno bastante seco.
Dentro de las tecnologías mostradas en campo por las diferentes empresas y centros de investigación, se pudo ver, manejo y mejoramiento de suelos con cobertura vegetal, rotación de cultivos, sistemas de labranza, siembras asociadas, siembras interlineadas, aplicación de tecnologías en fertilización química y orgánica, manejo integrado de insectos plagas, manejo y control de malezas, y ajuste y aplicación de densidades apropiadas de siembra.
La ocasión fue propicia para mostrar alternativas en los sistemas productivos, Producción Animal del CIAT estuvo presente, mostrando algunos ejemplares bovinos de la raza Criollo Camba, además de especies menores como ovejos de pelo de la raza Santa Inés y gallinas criollas mejoradas.
El sector Feria se ubicó en la plaza principal de Sagrado Corazón, en ese sentido se pudo tener una masiva participación de las familias, creando así un espacio de intercambio de experiencias entre los diferentes actores. En esta muestra se expusieron tecnologías de vanguardia que consiste en la oferta de insumos y maquinarias agrícolas por parte empresas e instituciones públicas y privadas.
Las autoridades estuvieron presentes en el evento, durante el acto central, a tiempo de agradecer, tanto a las instituciones encargadas de la organización y al público asistente, ponderaron el trabajo que hacen los investigadores y productores en generar mejores materiales que incrementen la productividad del cultivo.
Freddy Colque, Sub alcalde de Sagrado Corazón y presidente del Comité Organizador, agradeció a todos los profesionales involucrados en la organización y ratificó el compromiso de seguir impulsando y poniéndole el hombro al desarrollo de este evento.
“Nuestra zona norte, es privilegiada, ya que sólo aquí se está produciendo maíz en invierno, estamos alrededor de 55000 ha en esta época, esto es algo muy importante, fruto de un trabajo de investigación de instituciones como el CIAT y es un esfuerzo que se lo debe reconocer y mostrar”, dijo la autoridad.
Hugo Serrate Rea, Director Ejecutivo del CIAT, expresó que cuando se trabaja con compromiso y responsabilidad, se puede obtener buenos resultados. “El CIAT es el responsable de la investigación y generación de nuevas variedades, estamos trabajando en la producción de materiales biofortificados con alto contenido de lisina, triptofano, aminoácidos esenciales para el crecimiento humano”, explicó Serrate.
El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), brazo técnico del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, organiza este evento desde su primera edición en coordinación con el Gobierno Municipal Autónomo de San Pedro y la Sub Alcaldía de Sagrado Corazón.