CIAT PROMUEVE LAS BUENAS PRACTICAS GANADERAS EN FEXPO MATIAS 2010

En su versión número 22, esta tradicional feria fue propicia para que el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), como brazo técnico del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, socialice el proyecto “Aplicación de Buenas Prácticas Ganaderas en la Porción Boliviana del Pantanal”, que se ejecuta en esta región con el financiamiento de World Wild life Fund (WWF - Bolivia).

La feria ganadera de San Matías 2010, se convirtió en un importante puntal para exponer las realidades y potencialidades productivas, culturales y económicas de esta privilegiada región. Al respecto, Willy Fernández (investigador de pastos del CIAT) manifestó que instituciones técnicas como el CIAT y la WWF – Bolivia, son parte de este escenario para difundir al sector ganadero la importancia de desarrollar una ganadería amigable con la naturaleza, enfoque que poco a poco deben ser posicionados en la población productora y consumidora de carne en Bolivia.

Al respecto, Víctor Hugo Magallanes, Oficial de Campo del Programa Pantanal de WWF-Bolivia, explicó que una de las líneas de acción de este programa es la Ganadería Sostenible y se está trabajando en alianza con instituciones como el CIAT. “Sabemos que ya hay buenas prácticas en el pantanal brasileño y lo que buscamos es el intercambio de experiencias entre ganaderos orgánicos de ese país y los nuestros, queremos brindar el apoyo técnico con especialistas del CIAT y que promover la adopción de tecnologías, para que lo que ya está bien, se lo pueda ordenar y así impulsar una producción diferenciada con un mercado diferenciado, pero sin impactar de forma negativa el medio ambiente, para poder tener mejor aprovechamiento de sus recursos”, sostuvo.

Wilfredo Peinado, presidente de la Asociación de Ganaderos de San Matías, durante el acto inaugural, ratificó el compromiso de apoyar la iniciativa del proyecto que está desarrollando el CIAT y la WWF, lo que ayudará a mejorar la producción ganadera en el Pantanal Boliviano, “a través de prácticas ganaderas sostenibles en los sistemas tradicionales, se generarán cambios positivos hacia el mejoramiento de nuestra ganadería, acompañada de la conservación de la diversidad y el medio ambiente”, destacó Peinado.

En el marco de las actividades desarrolladas durante la muestra ferial, brilló con todas sus luces el “tradicional rodeo”, éste se constituyó en uno de los principales atractivos del evento, espectáculo único en su género a nivel nacional y que es parte de un circuito internacional de rodeos. Montadores bolivianos y brasileños pusieron en juego toda su pericia y valor, convirtiéndose en el centro de atención e inspirador de todas las emociones que disfrutaron los aficionados.

Además destacaron exposiciones permanentes de ganado de alto valor genético por parte de las cabañas San Antonio, Cuatro Hermanos y Sausalito, además del siempre esperado remate de ganado que también fue todo un éxito. Otros que dijeron presente, fueron las empresas proveedoras de productos e insumos agrícolas y pecuarios; se vio artesanía y comercio en general y se pudo degustar de una completa gastronomía regional.

La ciudad de San Matías, capital de la provincia Ángel Sandoval, se encuentra ubicada a 778 Km. de la capital del Departamento de Santa Cruz. La región es de vocación eminentemente ganadera dada su condición geográfica, la provincia abarca más de la mitad del gran Pantanal Boliviano y es declarada Área Natural de Manejo Integrado.